１/20　【関西食文化研究会　食材研究】のコーナーにて さかもと養鶏についてご紹介していただきました！   いろんなところにご紹介してもらい有難いです。 。 http://www.food-culture.jp/kenkyu/ 。 大和肉鶏(奈良)の中家さんやパプリカ(大阪)のつじい農園さん...

本日、1/20大寒の日！ 本日の最低は⁻1℃。 例年よりもまだ暖冬ですが、奈良の盆地は寒いです。 五條は特に、別世界？と言われるくらい寒い。   そんな土地柄の中、貴重な卵を産んでくれる鶏さんたちに感謝。 今年は大寒卵は完売しました(^^)/ 例年よりも発送等が多く、ありがたい。 自社は、...

  HOUSE JOURNEY JAPAN vol.05 奥大和（奈良 1/13～2/2 東京丸の内ハウスのオープンイベントに参加し、 私達が育てる鶏・そして卵についてお話させて頂きました(^^♪ 異業種の方々との交流もできて短い時間でしたがとてもたのしかったです！   &nb...

東京・丸の内ビルで『白鳳卵』が食べられる！ 期間限定 2020/1/13（月）〜2/2（日） 。 。 新丸の内ビルディング7階のレストラン9店舗様で、奈良県奥大和の食材を使った期間限定メニューが販売されています。 。 。 奈良の美味しい食材が勢揃いしています！ 白鳳卵のメニューが4品もあります！ ...

こんばんは！   年末年始すぎ、皆様やっと通常運転になりつつあるのではないでしょうか？ 今年は暖冬と言われて、日中は暖かく過ごさせてますが朝晩の冷え込みは五條はすごい。 今年はまだマシですが、やはり寒い！   朝晩の冷え込みが私たち人間にもきついのですが、 鶏さん達にもとてもきつくなる...

～ＨＡＰＰＹ　ＮＥＷ　ＹＥＡＲ～ 2020年　オリンピックイヤー☆★ あけましておめでとうございます。 昨年はいろんな形で皆様にお世話になりました。 今年もたくさんの皆様とのご縁を大切に、 楽しい年にしたいと思っています！どうぞ、 よろしくお願いいたします！！ 。 。 今年の初寝言は、 いらっし...

今年1年お疲れ様でした(*^◯^*) 。 今年は、帰れマンデーから始まり、新聞、テレビ等のメデイアにたくさん取り上げて頂き、有難い。 認知度も増えてきて、声かけてくれたり、年末に道の駅で買ってくださったお客様が初めて農場まで来てくださる方も多く、日々卵を通して広がってく御縁が有難いです！ まわりには心強い、農家...

おはようございます！ メリークリスマス★ 皆様、素敵なクリスマスをお過ごしですか？ チキン・ケーキは食べましたか？   我が家は、、、今年は両方なく(/_;) 繁忙期のため、たまごの準備に追われております( ﾟДﾟ)（笑） 土日には、何かつくりたああああああい！笑   さてさて、昨...

一ヶ月なんてあっとゆーまで🤭 とうとう、明日放送！！ 。 「はじめましてツキムラです。」 奈良テレビ 12/19 20:54〜 (ダイジェスト版) 12/24 23:58〜(30分番組) 。 県外のかたはYouTube等でご覧になれる見たいです！ また分かりましたらご連絡します〜〜！ ...

こんばんは。 朝晩冷え込みはげしくなってきましたね。 今朝は冷え込み１℃でした。 く～～鶏にも私達にも厳しいこの寒さ。 奈良は盆地なので、特に底冷え激しい！   しかし朝は卵がずらり‼️🍳 しっかり産んでくれてます★ 若鶏たちは今日も食欲旺盛(*^◯...

一気に寒くなりましたね🎅冬到来！！！ 。 寒くなり鍋奉行( ^ω^ ) すき焼きに、お鍋の雑炊に〜〜。 卵がかかせません( ^ω^ ) 。 卵の甘みがベストマッチ(*^◯^*) 冬は、美味しいものがたっぷり！太ってしまう😂笑   　   〆はやっ...

週末は、可愛い双子ちゃん達がが卵を買いに来てくれました😍❤️ 今度は鶏とヒヨコのプラダン持って貰わなきゃ〜〜！！🥰 。 双子ちゃんってやっぱり可愛いですよね( ^ω^ )服をお揃いの来て、もふもふのフードがきゃわいい！！🥳メロメロでし...