親鶏は硬い歯ごたえと深い味わいが特徴の鶏肉！ 地元、奈良県では「ひねどり」とも呼ばれ愛されています。 塩コショウでシンプルに… お好みでからしや柚子コショウもおすすめです！ 炭火で焼くと最高ですが、ご家庭のフライパンでも簡単に調理いただけます。 噛めば噛むほど鶏本来の深いうま味が広がります。 夏のBBQ...

「卵の価格高騰」いつまで続く？   こんにちは、さかもと養鶏です！   世間では、卵の価格は過去最高値になってます。 弊社も4月に価格改定を決意しました。 原因は「ニワトリの飼料高騰」と「鳥インフルエンザ」ですが うちは特に飼料をはじめ、さまざまな経費の高騰に悩まされてます😢...

こんにちはさかもと養鶏です🐔 毎日蒸し暑いですね～(/_;)ゲリラ豪雨が降ったり、天気わからない毎日。 酷暑の中皆様熱中症にはお気をつけくださいませ(>_<) 御中元の季節になってきましたね🎐 大切な方へたまごを贈るのはいかがでしょうか🥚 農...

    こんにちはさかもと養鶏です。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私達も、世界情勢の影響もあり、飼料代がここ数年で見たことのない高騰 資材物資の高騰全てが値上げになり、厳しい毎日です。   追い打ちで、毎日300kg(約卵4500個分)程出荷していた業者から、 コロナの第一波の緊急事...

    こんにちは、さかもと養鶏です🐔✨ いつもありがとうござます✨   明日0:00より、 白鳳卵の「初っ子」と「双子かも！？」の 販売がはじまります♪   初っ子は小さいのに、濃厚で甘みがたっぷりὉ...

こんにちは、さかもと養鶏です。 オンラインショップでの購入がちょっと難しい… ログイン方法がわからない… そんな時、電話やLINEで注文したい時ってありますよね💦   さかもと養鶏のこだわりたまご「白鳳卵」は お電話やLINEでのお取り寄せも可能です＾＾💕 &nb...

【お知らせ：ガイヤの夜明け放送】 先日、奈良県でも開催され、さかもと養鶏も参加した 羽根 拓也先生、主催の 「にっぽんの宝物グランプリ」が https://www.facebook.com/nippontakaramono/ 12/22（火）にガイアの夜明けで放送されるそうです。 　 ▼番組予告編を是...

敬老の日の健康プレゼントに！栄養豊富な白鳳卵「初っ子」   こんにちは、さかもと養鶏です。 9月に入り、朝晩が涼しく秋を感じる季節になってきました。   この季節の変わり目は、 人間と同じく鶏も体調を崩しやすいので、 大事な時期になってきます💪✨ &...

たまには晩御飯に、近所のほっともっと弁当～♪ せっかくなので、そぼろ弁当に白鳳卵の目玉焼きをのせました＾＾ 目玉焼きは、黄身が白くならなくて、 中はほぼ生のとろとろ～が好みです💕   卵って、黄身と白身だけだと思いがちですが、 白身の部分はぷりっとした弾力のある「濃厚卵白」と ...

2022年10月28日　追記 【農場直売所にて白鳳卵プリン販売開始しました。】     ＜　プリンについて　＞ ． プリンなどの加工物は、 現在取扱いしておりません。 私がテレビで、ゆくゆくは 販売したい…と言葉にしたので 勘違いさせてしまって申し訳ありません＾＾； ...

たくさんご質問頂いているので こちらにまとめさせていただきます。 ． ． ★　販売商品について　★ ． ． ●赤たまご「白鳳卵」 ＜インターネットと農場直売所で販売中＞ ． ネット注文できるものは、こちらをご覧ください。 https://hakuhouran.theshop.jp/ ． 農場直...

おはようございます😍 週末はトコトコと可愛いお客様が‼️歩いてきてくれました(*^◯^*) 。 帰省した時に良く来てくださり、2人とも覚えてくれてるみたいで嬉しくなりますね(*^▽^*) 。 会うたびに大きくなってるので子供の成長には驚かされます！ 今回はふたごち...